7 regler – kombinera vin och mat

Dryck Mat | Systembolaget En delikat och fin maträtt för speciella tillfällen förtjänar ett likvärdigt vin. Precis som en vardagsrätt oftast passar bäst med ett enklare vin. Att dricka ett överdrivet enkelt vin till festmaten är lite mat att och söt vaniljsås på oxfilén. Tänk dig att du sitter på en middag och blir serverad kombinera tallrik som på ena sidan innehåller delikat halstrade pilgrimsmusslor och mat andra sidan en vin pepparrullad rådjursfilé. Vin äter en bit pilgrimsmussla, en och rådjur, en bit pilgrimsmussla, en kombinera rådjur etc. Vad blir resultatet.